Գինու տեսակ
Խաղողի տեսակ
Թնդությունը՝
16%
Բերքահավաքի տարեթիվը`
2013
Սուլֆիտների առկայություն`
+
Շաքարը՝
15-20 գ/լ
Տիտրվող թթվայնությունը`
3.5 գ/լ և ավել
Գինեգործը՝
Ալեքսեյ Սապսայ
Շշի տարողությունը`
375 մլ
Հնացում`
Գինին հնացվում է հայկական կաղնուց պատրաստված տակառներում 12 ամսվա ընթացքում:
Համադրվող սննդատեսակը`
Խորհուրդ է տրվում մատուցել աղանդերի հետ և որպես դիժեստիվ:

Գինին պատրաստվում է Կախեթ աբորիգեն խաղողի տեսակից, որն աճեցվում է Հայաստանի հինավուրց մայրաքաղաք` Դվինի մերձակայքում: Այս մուգ կարմիր գինին օժտված է մրգերի և համեմունքների սքանչելի բույրով, ինչպես նաև չամիչի և կաղնու արտահայտված նրբերանգներով:

Մատուցել 10-14 °C ջերմաստիճանում: