Կարմիր անապակ գինի` պատրաստված Վայոց Ձորի Աղավնաձոր համայնքի բարձրադիր այգիներում աճող հայկական տեղածին Արենի խաղողի սորտից ։ Արագը խմորվում է հայկական ավանդական կավե կարասներում`արտացոլելով Հայաստանի գինեգործության դարավոր մշակույթը։ Հայտնվելով բաժակում, այն հաղորդում է կարմիր մրգերի ու հատապտուղների անզուգական բույրը, քիմքում թողնելով թարմեցնող թթվայնություն և հաճելի հետնահամ։ Այն կարող եք վայելել ինչպես առանձին, այնպես էլ համադրելով թարմ, կրեմային պանիրների  կամ մսային ուտեստների հետ։