Գինին պատրաստվում է հայկական Արենի, Խնդողնի եւ Նռնենի խաղողի սորտերից։ Խնդողնին Արցախի Մարտունի շրջանից է: Այն արտադրվել է սահմանափակ քանակությամբ՝ 4000 շիշ։ Ներկայումս առկա է ընդամենը 100 շիշ: Գինին ունի մրգային բույր՝ միախառնված բալի, սալորի եւ ծխագույն, շոկոլադի բույրով։
Կատեգորիա
Գինու տեսակ
Խաղողի տեսակ
Թնդությունը՝
14.3%
Բերքահավաքի տարեթիվը`
2021
Սուլֆիտների առկայություն`
61.1մգ/լ
Շաքարը՝
<0,2գ/լ
Տիտրվող թթվայնությունը`
4,3գ/լ
Գինեգործը՝
Թեւան Պողոսյան
Շշի տարողությունը`
750մլ
Համադրվող սննդատեսակը`
Հիանալի համադրվում է ստեյքի, խորովածի և յուղային մսի տեսականու հետ
Արտադրողը
- 2023թ. գինին արժանացել է ոսկե մեդալի «Mondial» Գինու Միջազգային մրցույթին: